鶏まつり

2007年3月12日、当グループ第１号店として、 宮崎県都城市でオープンいたしました。 地元の生産業者の全面的な支援を受けて、 地域の特産である本物の「 霧島赤鶏 」を提供しています。 当店の一番人気は 「霧島赤鶏のもも炭焼き」 。 専用の七輪でお客さまご自身に焼いていただくスタイルです。 霧島赤鶏とは、宮崎を代表する銘柄鶏。 通常５０日間の飼育期間を７０日間かけて、 植物性飼料だけで大切に飼育されています 。 厚な旨味とやわらかい歯ごたえが特徴です。 当店の鶏肉はその日さばいた新鮮なものですので、 軽く炙っていただくだけで、 美味しくお召し上がりいただけます。 ２階は、 最大40席可能 となっていますので、 ご宴会にもぜひご利用下さい。

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